11-12-2019
Αρχική ΥΓΕΙΑ Ποιες τροφές αυξάνουν τον κίνδυνο για Αλτσχάιμερ

Ποιες τροφές αυξάνουν τον κίνδυνο για Αλτσχάιμερ

Και μάλιστα σε ποσοστό 52%

Ο κίνδυνος για άνοια και ειδικότερα για Αλτσχάιμερ είναι μεγαλύτερος σε όσους τρέφονται με πολλά τρανς λιπαρά, σύμφωνα με μια νέα ιαπωνική επιστημονική έρευνα.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον καθηγητή επιδημιολογίας και δημόσιας υγείας Τοσιχάρου Νινομίγια του Πανεπιστημίου Κιούσου, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό “Neurology” της Αμερικανικής Ακαδημίας Νευρολογίας, μελέτησαν 1.628 ανθρώπους άνω των 60 ετών χωρίς άνοια στην αρχή της έρευνας.

Στη διάρκεια της δεκαετούς μελέτης, οι 377 συμμετέχοντες εμφάνισαν άνοια. Τον μεγαλύτερο κίνδυνο αντιμετώπιζαν όσοι εξαρχής είχαν μεγαλύτερες ποσότητες λιπαρών «τρανς» στο αίμα τους και τον μικρότερο όσοι είχαν τα χαμηλότερα επίπεδα «τρανς».

Υπολογίστηκε ότι για όσους είχαν τα υψηλότερα επίπεδα λιπαρών «τρανς» στο σώμα τους, ο κίνδυνος άνοιας ήταν κατά μέσο όρο αυξημένος κατά 52% σε σχέση με όσους είχαν τα χαμηλότερα επίπεδα, ενώ για μερικούς η αύξηση του κινδύνου έφθανε το 74%.

Τα «τρανς» φαίνεται ότι προκαλούν τόσο φλεγμονή όσο και συσσώρευση της πρωτεΐνης του βήτα αμυλοειδούς, που και τα δύο έχουν συσχετισθεί με την εμφάνιση άνοιας και Αλτσχάιμερ.

Τα λιπαρά τρανς υπάρχουν εκ φύσεως σε μικρές ποσότητες σε ορισμένα κρέατα και γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά ορισμένα τρόφιμα που παράγει η βιομηχανία τροφίμων και στα οποία γίνεται υδρογόνωση φυτικών ελαίων, προκειμένου να έχουν καλύτερη υφή και ανθεκτικότητα, περιέχουν πολλά περισσότερα «τρανς». Τέτοιες περιπτώσεις είναι έτοιμα γλυκά, κέικ, ζαχαρωτά, μπισκότα, καραμέλες, μαργαρίνη, κρουασάν, παγωτά, κατεψυγμένες πίτσες κ.α.

«Η νέα μελέτη μάς δίνει άλλο ένα λόγο για να αποφεύγουμε τα λιπαρά τρανς», δήλωσε ο Νινομίγια και υπενθύμισε ότι ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας έχει ζητήσει την κατάργηση των «τρανς» παγκοσμίως έως το 2023. Η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) των ΗΠΑ έχει ήδη απαγορεύσει τα περισσότερα «τρανς» λόγω και της σύνδεσης τους με αύξηση της «κακής» χοληστερίνης (LDL) και του κινδύνου διαβήτη, αλλά έχει δώσει παράταση στις εταιρείες τροφίμων για να προσαρμοστούν (λήγει στο τέλος του 2019).

(ΑΠΕ-ΜΠΕ)

{{-PCOUNT-}}9{{-PCOUNT-}}

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

«Είχα ερωτική σκηνή με τον Τσιμιτσέλη και ήταν κάτι το φρικτό και το τραγικό» (video)

Ποια γνωστή πρωταγωνίστρια έκανε αυτές τις δηλώσεις; Καλεσμένη της εκπομπής dot μεταξύ άλλων εξομολογήθηκε πως αν σιχαίνεται κάτι στη δουλειά της αυτό είναι οι ερωτικές...

Εμφιετζόγλου κατά Καραμανλή: Είσαι άσχετος, ανίκανος, ψεύτης και θρασύδειλος (video)

Προσωπική επίθεση, με βαρείς χαρακτηρισμούς κατά του Κώστα Καραμανλή, εξαπέλυσε ο πρόεδρος του Ομίλου Εταιρειών Μηχανικής, Πρόδρομος Εμφιετζόγλου, με αφορμή τα όσα είπε ο υπουργός...

Έξαλλη η Πάνια με καλεσμένη της – Πετούσε πράγματα on air κι αποχώρησε από το πλατό (video)

Η Αννίτα Πάνια έγινε έξαλλη με καλεσμένη της εκπομπής της. Τι συνέβη; Η κυρία Ελένη πήγε στην εκπομπή και εξομολογήθηκε πως βλέπει προφητικά όνειρα. «Από...

Νέες δηλώσεις από τον Ναύαρχο της Λιβύης: Υπάρχει διαταγή να βουλιάξω τα τουρκικά πλοία (video)

O Ελ Μαχντάουι Φάρατζ, Αρχηγός του Στόλου της Λιβύης μίλησε ξανά για το παράνομο μνημόνιο Τουρκίας – Λιβύης για τις θαλάσσιες ζώνες, μετά τη...

Ξεκίνησαν οι παραιτήσεις διοικητών νοσοκομείων πριν καν διοριστούν επίσημα

Δε λένε να σταματήσουν οι κλυδωνισμοί στο υπουργείο Υγείας λόγω της ιστορίας με τους διορισμούς «γαλάζιων» στις διοικήσεις των νοσοκομείων της χώρας, με χαρακτηριστικές...

Περιφερειακή Σύμβουλος του Πατούλη έστειλε τη μητέρα της να καταθέσει αντ’ αυτής στεφάνι

Περιφερειακή Σύμβουλος του συνδυασμού «Νέα Αρχή για την Αττική» του Γιώργου Πατούλη έστειλε τη μητέρα της να καταθέσει, αντ’ αυτής, στεφάνι στις επετειακές εκδηλώσεις...

Αιματηρό επεισόδιο με έναν νεκρό στα Πατήσια

Ένας νεκρός και ένας τραυματίας είναι ο απολογισμός της αιματηρής συμπλοκής μεταξύ αλλοδαπών, που σημειώθηκε το βράδυ της Δευτέρας, στην οδό Νικοπόλεως 54 στα...

«Έρωτας μετά»: Πάρτι στο twitter για την ερμηνεία της Λασκαράκη και τη σκηνή με τον ημίγυμνο Λεβεντογιάννη

Το επεισόδιο της σειράς  το βράδυ της Δευτέρας προκάλεσε ανάμεικτα συναισθήματα στους τηλεθεατές που έσπευσαν να σχολιάσουν στο twitter. Αποθεωτικά σχόλια για την ερμηνεία...

Ελεύθερη ξανά η Μαρία Κίτσου – Χώρισε από τον Μίνωα Μάτσα

Η Μαρία Κίτσου είναι μια από τις πιο ταλαντούχες ηθοποιούς της γενιάς της την οποία γνωρίσαμε καλύτερα μέσα από τη συμμετοχή της στις «Άγριες...

Ύψωσαν τουρκική σημαία σε ελληνική νησίδα στο Διδυμότειχο (video)

Μια τουρκική σημαία βρέθηκε στον Έβρο και συγκεκριμένα σε ελληνική νησίδα, η οποία βρίσκεται μέσα στον ποταμό στην περιοχή του χωριού Πραγγί Διδυμοτείχου. Σύμφωνα με...

Ο Μπογδάνος είναι ο «άνδρας του σπιτιού» και απαιτεί να έχει ζεστό νερό όταν πλένει πιάτα (video)

Την όχι και τόσο... συνταρακτική αποκάλυψη ότι είναι ο «άνδρας του σπιτιού» και απαιτεί όταν πλένει πιάτα να έχει... ζεστό νερό έκανε ο «πολυπράγμων»...

Το σαμαρικό antinews στήνει ξανά στον «τοίχο» τον Μητσοτάκη: Δολοφονεί συνειδητά την πατρίδα

Την ώρα που η κυβέρνηση του Κυριάκου Μητσοτάκη προσπαθεί να ισορροπήσει από τα πρώτα πλήγματα που δέχθηκε με τους διορισμούς «γαλάζιων» στα νοσοκομεία και την...

ΣΧΟΛΙΑ

Tο altsantiri.gr δημοσιεύει άμεσα κάθε σχόλιο. Ωστόσο δεν υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Σχόλια με ύβρεις διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση. Χρήστες που δεν τηρούν τους όρους χρήσης αποκλείονται.