24-01-2020
Αρχική ΥΓΕΙΑ Ποιες τροφές αυξάνουν τον κίνδυνο για Αλτσχάιμερ

Ποιες τροφές αυξάνουν τον κίνδυνο για Αλτσχάιμερ

Και μάλιστα σε ποσοστό 52%

Ο κίνδυνος για άνοια και ειδικότερα για Αλτσχάιμερ είναι μεγαλύτερος σε όσους τρέφονται με πολλά τρανς λιπαρά, σύμφωνα με μια νέα ιαπωνική επιστημονική έρευνα.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον καθηγητή επιδημιολογίας και δημόσιας υγείας Τοσιχάρου Νινομίγια του Πανεπιστημίου Κιούσου, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό “Neurology” της Αμερικανικής Ακαδημίας Νευρολογίας, μελέτησαν 1.628 ανθρώπους άνω των 60 ετών χωρίς άνοια στην αρχή της έρευνας.

Στη διάρκεια της δεκαετούς μελέτης, οι 377 συμμετέχοντες εμφάνισαν άνοια. Τον μεγαλύτερο κίνδυνο αντιμετώπιζαν όσοι εξαρχής είχαν μεγαλύτερες ποσότητες λιπαρών «τρανς» στο αίμα τους και τον μικρότερο όσοι είχαν τα χαμηλότερα επίπεδα «τρανς».

Υπολογίστηκε ότι για όσους είχαν τα υψηλότερα επίπεδα λιπαρών «τρανς» στο σώμα τους, ο κίνδυνος άνοιας ήταν κατά μέσο όρο αυξημένος κατά 52% σε σχέση με όσους είχαν τα χαμηλότερα επίπεδα, ενώ για μερικούς η αύξηση του κινδύνου έφθανε το 74%.

Τα «τρανς» φαίνεται ότι προκαλούν τόσο φλεγμονή όσο και συσσώρευση της πρωτεΐνης του βήτα αμυλοειδούς, που και τα δύο έχουν συσχετισθεί με την εμφάνιση άνοιας και Αλτσχάιμερ.

Τα λιπαρά τρανς υπάρχουν εκ φύσεως σε μικρές ποσότητες σε ορισμένα κρέατα και γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά ορισμένα τρόφιμα που παράγει η βιομηχανία τροφίμων και στα οποία γίνεται υδρογόνωση φυτικών ελαίων, προκειμένου να έχουν καλύτερη υφή και ανθεκτικότητα, περιέχουν πολλά περισσότερα «τρανς». Τέτοιες περιπτώσεις είναι έτοιμα γλυκά, κέικ, ζαχαρωτά, μπισκότα, καραμέλες, μαργαρίνη, κρουασάν, παγωτά, κατεψυγμένες πίτσες κ.α.

«Η νέα μελέτη μάς δίνει άλλο ένα λόγο για να αποφεύγουμε τα λιπαρά τρανς», δήλωσε ο Νινομίγια και υπενθύμισε ότι ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας έχει ζητήσει την κατάργηση των «τρανς» παγκοσμίως έως το 2023. Η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) των ΗΠΑ έχει ήδη απαγορεύσει τα περισσότερα «τρανς» λόγω και της σύνδεσης τους με αύξηση της «κακής» χοληστερίνης (LDL) και του κινδύνου διαβήτη, αλλά έχει δώσει παράταση στις εταιρείες τροφίμων για να προσαρμοστούν (λήγει στο τέλος του 2019).

(ΑΠΕ-ΜΠΕ)

{{-PCOUNT-}}9{{-PCOUNT-}}

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Ο Αντώνης Κανάκης στέλνει στα δικαστήρια τον ΣΚΑΪ – Η νέα ανακοίνωση του παρουσιαστή (video)

Ο Αντώνης Κανάκης ανακοίνωσε μέσω των social media το βράδυ της Τρίτης τη διακοπή συνεργασίας του με τον ΣΚΑΪ . Ο παρουσιαστής έβγαλε νέα ανακοίνωση...

Κάτια Ταραμπάνκο: Επιβεβαίωσε τη σχέση της με τον Λάγιο και έριξε τις σπόντες στον πρώην της (video)

Η Κάτια Ταραμπάνκο παραδέχτηκε τη σχέση της με τον Γιώργο Λάγιο ενώ αναφέρθηκε και στην πρόταση γάμου που της έκανε on camera ο πρώην...

Μετωπική μηχανής με αυτοκίνητο που κόβει την ανάσα – Έσπασε μέση, στέρνο και καρπό (video)

Ένα σοκαριστικό βίντεο κάνει τον γύρο του διαδικτύου στο οποίο φαίνεται η μετωπική σύγκρουση ενός αυτοκινήτου - που μπήκε στο αντίθετο ρεύμα - με...

Σάρωσαν οι «Άγριες Μέλισσες» – Το ζεϊμπέκικο του Λάμπρου, το μαστίγωμα του Κυπραίου και το twitter

Το επεισόδιο της Τετάρτης της σειράς «Άγριες Μέλισσες» καθήλωσε το τηλεοπτικό κοινό. Τοπ σκηνές το μαστίγωμα του Κυπραίου και το ζεϊμπέκικο του Λάμπρου. Στο γενικό...

Καβγάς στο «My style rocks 3» ανάμεσα στους Κουδουνάρη – Ευρυδίκη: Δεν ντύνεσαι, γδύνεσαι εδώ (video)

Καβγάς ξέσπασε στο πλατό του «My style rocks 3» ανάμεσα στον Στέλιο Κουδουνάρη και την Ευρυδίκη Παπαδοπούλου. Η παίκτρια εμφανίστηκε σέξι ντυμένη φορώντας μία...

Ξέσπασε ο Παπαδάκης για «εσκεμμένες διαρροές» του Βρούτση στον Αυτιά (video)

«Καρφιά» κατά του υπουργού Εργασίας Γιάννη Βρούτση εξαπέλυσε ο δημοσιογράφος Γιώργος Παπαδάκης στον αέρα του «Καλημέρα Ελλάδα», σχετικά με τον τρόπο που δόθηκε στη...

Η νέα δημόσια εμφάνιση του Πάνου Καμμένου – Αγνώριστος, πιο αδύνατος από ποτέ

Ο πρώην υπουργός Άμυνας, Πάνος Καμμένος, έδωσε σήμερα το παρών στην τελετή παράδοσης παραλαβής των καθηκόντων του επικεφαλής του ΓΕΣ από τον απελθόντα αρχηγό,...

Τίτλοι τέλους για τον γάμο της Κεφαλογιάννη – «Τώρα χρειάζεται ανασύνταξη»

Την αποκάλυψη ότι ο γάμος της τέλειωσε και η ίδια γυρνά σελίδα στην προσωπική της ζωή έκανε η βουλευτίνα της ΝΔ Όλγα Κεφαλογιάννη, σε...

«Έπεσαν» για μιάμιση ώρα κυβερνητικές ιστοσελίδες – Φόβοι για νέο χτύπημα χάκερς

Μαζική κυβερνοεπίθεση σε πολλές κυβερνητικές ιστοσελίδες, ανάμεσά τους και σε εκείνη του πρωθυπουργού, σημειώθηκε το βράδυ της Πέμπτης. Μεταξύ αυτών ήταν οι σελίδες του υπουργείου...

Τριπλό χτύπημα του σαμαρικού antinews στην κυβέρνηση – Κορυφαίοι υπουργοί στο στόχαστρο

Με τρία δημοσιεύματα «φωτιά» επιτίθεται ξανά στην κυβέρνηση του Κυριάκου Μητσοτάκη ο ιστότοπος που απηχεί τις θέσεις του πρώην πρωθυπουργού Αντώνη Σαμαρά, antinews.gr, βάζοντας...

Το ξέσπασμα της Διαβάτη για τη διάρρηξη στο σπίτι της: Είσαι ηλίθιος και είναι ηλίθιοι αυτοί που πάνε… (video)

Η Χρυσούλα Διαβάτη και ο Νικήτας Τσακίρογλου περνούν δύσκολες στιγμές καθώς άγνωστοί μπήκαν στο σπίτι τους στην Αργολίδα και τους το άδειασαν. Το ζευγάρι...

«Μου έχει τύχει σε ένα μαγαζί να με απολύσουν γιατί δεν έκανα κονσομασιόν» (video)

Ποια γνωστή τραγουδίστρια της ελληνικής σόουμπιζ έκανε αυτές τις δηλώσεις; «Όταν βλέπεις κοπέλες που έρχονται από επαρχία και έχουν δύο ευρώ στην τσέπη τους και...

ΣΧΟΛΙΑ

Tο altsantiri.gr δημοσιεύει άμεσα κάθε σχόλιο. Ωστόσο δεν υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Σχόλια με ύβρεις διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση. Χρήστες που δεν τηρούν τους όρους χρήσης αποκλείονται.