23-09-2020

Κανελόνια κρέπας γεμιστά με κιμά από τον Πέτρο Συρίγο (video)

 

Δείτε τη συνταγή και την εκτέλεσή της

Ο Πέτρος Συρίγος έφτιαξε στην εκπομπή «Το πρωινό» κανελόνια κρέπας γεμιστά με κιμά.

Υλικά για τον κιμά: 750γρ. κιμά ελιά, 2κ.σ. ελαιόλαδο, 1 κρεμμύδι, 1 σκελίδα σκόρδο, 100ml κρασί λευκό, 1κ.σ. πελτέ ντομάτας, 150γρ. τυρί πεκορίνο (τριμμένο), 1 αυγό, 1 ξύλο κανέλα, 150γρ. σφιχτή μπεσαμέλ, αλάτι, πιπέρι

Υλικά για τις κρέπες: 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 1 κούπα γάλα, 4 αυγά, λίγο αλάτι

Υλικά για το στήσιμο: 250γρ. σάλτσα ντομάτας, 200γρ. τυρί πεκορίνο (τριμμένο)

ΣΧΟΛΙΑ

Tο altsantiri.gr δημοσιεύει άμεσα κάθε σχόλιο. Ωστόσο δεν υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Σχόλια με ύβρεις διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση. Χρήστες που δεν τηρούν τους όρους χρήσης αποκλείονται.