07-05-2021

Παστίτσιο με μπεσαμέλ τριών τυριών

Δείτε τη συνταγή του Βασίλη Καλλίδη

Ο Βασίλης Καλλίδης έφτιαξε στο «Πρωινό» λαχταριστό παστίτσιο με μπεσαμέλ τριών τυριών.

Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια για παστίτσιο, 600γρ. κιμάς, 1 κονσέρβα αλλαντικών, 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα, 2 καρότα στον τρίφτη, 2 σκελίδες σκόρδο, 3 ντομάτες στον τρίφτη, 1φλ. συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας, 6κ.σ. ελαιόλαδο, 1 πρέζα κανέλλα, αλάτι, πιπέρι

Υλικά για τη μπεσαμέλ: 1.5 λίτρο γάλα, 4κ.σ. αλεύρι, 3κ.σ. βούτυρο, 1.2φλ. παρμεζάνα τριμμένη.

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ