28-10-2020

Γαριδομακαρονάδα από τον Λάμπρο Βακιάρο (video)

Δείτε τη συνταγή

Ο Λάμπρος Βακιάρος μαγείρεψε γαριδομακαρονάδα στην εκπομπή «Στη φωλιά των κούκου».

Υλικά: κελύφη από 15-16 γαρίδες, 3 κ.σ. ελαιόλαδο, 1 μεσαίο κρεμμύδι, 2 καρότα, 2 κ.σ. πελτέ τομάτας, 2 κ.σ. αλεύρι, 1/2 φλ. ούζο, 2 φύλλα δάφνης, 1 κ.γ. κόκκους πιπεριού, 1250 γρ. κρύο νερό – 1 πακέτο σπαγγέτι, 15-16 γαρίδες, 3 κ.σ. ελαιόλαδο , 1 κρεμμύδι, 2 σκελίδες σκόρδο, 2 τομάτες, άνηθο για το γαρνίρισμα.