12-12-2019
Αρχική ΕΛΛΑΔΑ Αντί για γαλέο αγοράζουν «μπλε καρχαρία» - Πώς εξαπατούνται οι καταναλωτές σύμφωνα με έρευνα

Αντί για γαλέο αγοράζουν «μπλε καρχαρία» – Πώς εξαπατούνται οι καταναλωτές σύμφωνα με έρευνα

Προστατευόμενα είδη καταλήγουν στο πιάτο μας

«Μπλε καρχαρία» εισαγόμενο κατεψυγμένο από τον Ατλαντικό ή «σαπουνά», αγοράζουν άθελά τους αντί για γαλέο οι περισσότεροι καταναλωτές στην Ελλάδα, οι οποίοι παραπλανούνται από τα ταμπελάκια των ιχθυαγορών, όπου αναγράφονται ως «γαλέος» όλα τα είδη καρχαρία!

«Συνήθως, κάθε είδος καρχαρία που πωλείται στην Ελλάδα, “ονομάζεται” γαλέος» ξεκαθαρίζει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο Ιωάννης Γιώβος, υπεύθυνος προγραμμάτων αλιείας της Περιβαλλοντικής Οργάνωσης iSea, που εκπόνησε σχετική έρευνα, η οποία δημοσιεύτηκε στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό Marine Policy με τίτλο “Assessing multiple sources of data to detect illegal fishing, trade and mislabelling of elasmobranchs in Greek markets”.

Στην έρευνα αξιοποιήθηκαν πολλαπλές πηγές πληροφοριών, όπως τα επίσημα στοιχεία από τις ιχθυόσκαλες της χώρας, στοιχεία σχετικά με τις εισαγωγές και εξαγωγές αλιευτικών προϊόντων, δείγματα από φέτες καρχαριών και σαλαχιών προς πώληση από ιχθυαγορές της βόρειας Ελλάδας, καθώς και παρατηρήσεις καρχαριών στα Μέσα Κοινωνικής Δικτύωσης. Παράλληλα έγινε και μια πλήρης ανάλυση της ισχύουσας νομοθεσίας σχετικά με την προστασία των καρχαριών και των σαλαχιών στην Ελλάδα.

Πωλούνται με λάθος όνομα

«Ως γαλέος μπορεί να πωλείται νόμιμα οποιοσδήποτε καρχαρίας ανήκει στο γένος Mustelus, αλλά αυτό δεν τηρείται, αφού διαπιστώσαμε είδη καρχαριών, ακόμη και σαλαχιών, να πωλούνται με λάθος όνομα σε ποσοστό 60%, με αποτέλεσμα απειλούμενα με εξαφάνιση και προστατευόμενα είδη να καταλήγουν καθημερινά στο πιάτο μας» διευκρινίζει ο κ.Γιώβος.

Προστατευόμενα είδη καταλήγουν στο πιάτο μας

Στις ελληνικές θάλασσες φιλοξενούνται περισσότερα από 65 είδη καρχαριών και σαλαχιών, πολλά από τα οποία απειλούνται με εξαφάνιση και 25 από αυτά προστατεύονται από την εθνική νομοθεσία, τις διεθνείς συμβάσεις και τους ευρωπαϊκούς κανονισμούς. Παρά τη σημαντική βιοποικιλότητα ειδών που εντοπίζονται στις ελληνικές θάλασσες, οι γνώσεις μας σχετικά με τη βιολογία και την οικολογία τους είναι ιδιαίτερα ελλιπείς, με αποτέλεσμα τη μη αποτελεσματική προστασία τους. Με βάση τα παραπάνω, η iSea έχει επικεντρώσει το ενδιαφέρον της στην έρευνα και την ευαισθητοποίηση σχετικά με τους καρχαρίες και τα σαλάχια, με στόχο τη βελτίωση της γνώσης, αλλά και της κατάστασης των πληθυσμών τους στις ελληνικές θάλασσες μέσα από την ορθή επιστημονική γνώση.

«Σε αυτό το πλαίσιο υλοποιήσαμε την έρευνα και τη συνεχίζουμε, γιατί διαπιστώνουμε ότι το παράνομο εμπόριο ελασμοβράγχιων είναι μια πραγματικότητα στην Ελλάδα με πολλαπλά περιστατικά αλίευσης προστατευόμενων ειδών» λέει ο κ.Γιώβος, σημειώνοντας ότι η Ελλάδα βρίσκεται στην τρίτη θέση κατανάλωσης καρχαριών και σαλαχιών στη Νότια Ευρώπη μαζί με την Ιταλία. «Να τονίσουμε βέβαια ότι “βαφτίζοντας” γαλέο ένα άλλο είδος, μπορείς να το πουλήσεις προς 16 ευρώ το κιλό, αντί για έξι ευρώ, που θα “έπιανε” κανονικά» συμπληρώνει.

Εντούτοις, προσθέτει, «εντοπίζονται σημαντικά κενά στη νομοθεσία, με αποτέλεσμα να συντηρείται τόσο η παράνομη αλιεία, όσο και το παράνομο εμπόριο προστατευόμενων ειδών. Είναι ενδεικτικό ότι στις εκφορτώσεις των αλιευμάτων χωρίζουν τα ελασμοβράγχια σε τρεις κατηγορίες αλλά τα πουλούν στη συνέχεια σε εμπόρους χωρίζοντας τα σε 12».

Καλύτερα να αποφεύγουμε όλα τα είδη καρχαρία

Όσο για τον καταναλωτή, ο κ.Γιώβος ξεκαθαρίζει ότι είναι δύσκολο να ξεχωρίσει τον γαλέο από τα άλλα είδη.

«Ίσως μόνο αν πωλείται σε μεγάλες φέτες, πρέπει να υποψιαστεί ότι δεν είναι γαλέος, αλλά διαφορετικό είδος καρχαρία. Βέβαια, με βάση την έρευνά μας, πολλοί καταναλωτές, θεωρούν ότι ο γαλέος είναι είδος… μπακαλιάρου και όχι καρχαρία» σημειώνει. Προτρέπει δε τους καταναλωτές να αποφεύγουν γενικότερα τον γαλέο και όλα τα είδη καρχαρία, γιατί βρίσκονται ψηλά στην τροφική αλυσίδα και συσσωρεύουν μεγάλες ποσότητες βαρέων μετάλλων, ενώ περισσότερα από τα μισά είδη κινδυνεύουν με εξαφάνιση στη Μεσόγειο.

Οι καρχαρίες και τα σαλάχια έχουν παρουσία στις θάλασσες του πλανήτη μας εδώ και σχεδόν μισό δισεκατομμύριο χρόνια. Η σημασία τους για τα θαλάσσια οικοσυστήματα είναι τεράστια, καθώς στην πλειονότητά τους αποτελούν κορυφαίους θηρευτές και διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στα θαλάσσια τροφικά πλέγματα.

{{-PCOUNT-}}16{{-PCOUNT-}}

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

«Έρωτας μετά»: Πάρτι στο twitter για την ερμηνεία της Λασκαράκη και τη σκηνή με τον ημίγυμνο Λεβεντογιάννη

Το επεισόδιο της σειράς  το βράδυ της Δευτέρας προκάλεσε ανάμεικτα συναισθήματα στους τηλεθεατές που έσπευσαν να σχολιάσουν στο twitter. Αποθεωτικά σχόλια για την ερμηνεία...

Παύλος Λιάρος: Δείτε πώς είναι σήμερα ο γόης του κινηματογράφου (video)

Ο Παύλος Λιάρος υπήρξε ζεν πρεμιέ του κινηματογράφου. Ποιος δεν θυμάται τον μεγάλο γιο του Λάμπρου Κωνσταντάρα στην ταινία «Ο στρίγγλος που έγινε αρνάκι»; Ο ηθοποιός...

«Είχα ερωτική σκηνή με τον Τσιμιτσέλη και ήταν κάτι το φρικτό και το τραγικό» (video)

Ποια γνωστή πρωταγωνίστρια έκανε αυτές τις δηλώσεις; Καλεσμένη της εκπομπής dot μεταξύ άλλων εξομολογήθηκε πως αν σιχαίνεται κάτι στη δουλειά της αυτό είναι οι ερωτικές...

Έγκλημα στους Αγίους Θεοδώρους: Ταυτοποιήθηκαν οι δύο δράστες που πάτησαν την ηλικιωμένη (video)

Ένα βήμα πιο κοντά στον εντοπισμό των δραστών του φρικτού εγκλήματος με θύμα μία ηλικιωμένη στους Αγίους Θεοδώρους, βρίσκονται οι Αρχές. Οι δύο δράστες έχουν...

Αποκαλύψεις Τσίπρα για κρυφό επεισόδιο με Ερντογάν – Το ταξίδι που πήγε να τιναχθεί στον αέρα (video)

Ιδιαίτερα αποκαλυπτικός εμφανίστηκε ο αρχηγός του κόμματος της αξιωματικής αντιπολίτευσης Αλέξης Τσίπρας στη συνέντευξη που παραχώρησε στον θεσσαλικό τηλεοπτικό σταθμό TRT, όπου αναφέρθηκε στο...

Λεωνίδας Κακούρης: Η συγκινητική εξομολόγηση για τον «γιο» του που έχει χρόνια να δει (video)

Ο Λεωνίδας Κακούρης καλεσμένος της εκπομπής «The 2night show» αναφέρθηκε στα παιδιά του και σε έναν γιο από τον πρώτο γάμο που αν και...

«Γαλάζια» ΜΜΕ «πυροβολούν» Κυρανάκη και Βρούτση

Στο στόχαστρο των φίλα προσκείμενων στην κυβέρνηση ΜΜΕ βρέθηκαν ο υπουργός Εργασίας Γιάννης Βρούτσης και ο βουλευτής της ΝΔ Κωνσταντίνος Κυρανάκης. Ο λόγος για...

Άρχισαν τα «όργανα» στο ΜέΡΑ25 – Έσπασε τη «γραμμή» η Αδαμοπούλου

Ξεκίνησαν τα «βάσανα» για το κόμμα του Γιάννη Βαρουφάκη, ΜέΡΑ25, στο οποίο κατεγράφη το πρώτο «αντάρτικο» από μέλος της κοινοβουλευτικής του ομάδας. Ο λόγος για...

Γεράσιμος Σκιαδαρέσης: Το πρώτο γύρισμα του σίκουελ του «Καφέ της Χαράς» ήταν ένα μπάχαλο (video)

Ο Γεράσιμος Σκιαδαρέσης αποκάλυψε τι συνέβη στο πρώτο επεισόδιο του σίκουελ της σειράς «Το καφέ της Χαράς». «Είχα την υποχρέωση με το “Πέτα τη φριτέζα”...

Οι χλιδάτες σουίτες σε νυχτερινά κέντρα και το κόστος τους (video)

Ξεχάστε τα πρώτα τραπέζια πίστα που επέλεγαν οι πιο χλιδάτοι πελάτες στα μπουζούκια. Τώρα πλέον υπάρχουν οι σουίτες! Ναι ναι καλά διαβάσατε σε κάποια νυχτερινά...

Απόφαση κόλαφος για Τουρκία – Η Γερουσία των ΗΠΑ αναγνώρισε τη Γενοκτονία των Αρμενιών

Το βράδυ της Πέμπτης 12 Δεκεμβρίου, η αμερικάνικη Γερουσία υιοθέτησε το νομοσχέδιο για την αναγνώριση της Γενοκτονίας των Αρμενίων, δημιουργώντας ένα ακόμα πλήγμα στις...

Διορίστηκε και ο ξάδερφος της Ασημακοπούλου

Ο ξάδερφος της Άννας Μισέλ Ασημακοπούλου, Νίκος Σοφιανός, διορίστηκε από τον Άδωνη Γεωργιάδη πρόεδρος στον Δημόσιο Οργανισμό Πιστοποίησης. Μάλιστα, ευχαρίστησε δημόσια τον υπουργό Ανάπτυξης και...

ΣΧΟΛΙΑ

Tο altsantiri.gr δημοσιεύει άμεσα κάθε σχόλιο. Ωστόσο δεν υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Σχόλια με ύβρεις διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση. Χρήστες που δεν τηρούν τους όρους χρήσης αποκλείονται.