20-01-2020
Αρχική ΕΛΛΑΔΑ Αντί για γαλέο αγοράζουν «μπλε καρχαρία» - Πώς εξαπατούνται οι καταναλωτές σύμφωνα με έρευνα

Αντί για γαλέο αγοράζουν «μπλε καρχαρία» – Πώς εξαπατούνται οι καταναλωτές σύμφωνα με έρευνα

Προστατευόμενα είδη καταλήγουν στο πιάτο μας

«Μπλε καρχαρία» εισαγόμενο κατεψυγμένο από τον Ατλαντικό ή «σαπουνά», αγοράζουν άθελά τους αντί για γαλέο οι περισσότεροι καταναλωτές στην Ελλάδα, οι οποίοι παραπλανούνται από τα ταμπελάκια των ιχθυαγορών, όπου αναγράφονται ως «γαλέος» όλα τα είδη καρχαρία!

«Συνήθως, κάθε είδος καρχαρία που πωλείται στην Ελλάδα, “ονομάζεται” γαλέος» ξεκαθαρίζει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο Ιωάννης Γιώβος, υπεύθυνος προγραμμάτων αλιείας της Περιβαλλοντικής Οργάνωσης iSea, που εκπόνησε σχετική έρευνα, η οποία δημοσιεύτηκε στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό Marine Policy με τίτλο “Assessing multiple sources of data to detect illegal fishing, trade and mislabelling of elasmobranchs in Greek markets”.

Στην έρευνα αξιοποιήθηκαν πολλαπλές πηγές πληροφοριών, όπως τα επίσημα στοιχεία από τις ιχθυόσκαλες της χώρας, στοιχεία σχετικά με τις εισαγωγές και εξαγωγές αλιευτικών προϊόντων, δείγματα από φέτες καρχαριών και σαλαχιών προς πώληση από ιχθυαγορές της βόρειας Ελλάδας, καθώς και παρατηρήσεις καρχαριών στα Μέσα Κοινωνικής Δικτύωσης. Παράλληλα έγινε και μια πλήρης ανάλυση της ισχύουσας νομοθεσίας σχετικά με την προστασία των καρχαριών και των σαλαχιών στην Ελλάδα.

Πωλούνται με λάθος όνομα

«Ως γαλέος μπορεί να πωλείται νόμιμα οποιοσδήποτε καρχαρίας ανήκει στο γένος Mustelus, αλλά αυτό δεν τηρείται, αφού διαπιστώσαμε είδη καρχαριών, ακόμη και σαλαχιών, να πωλούνται με λάθος όνομα σε ποσοστό 60%, με αποτέλεσμα απειλούμενα με εξαφάνιση και προστατευόμενα είδη να καταλήγουν καθημερινά στο πιάτο μας» διευκρινίζει ο κ.Γιώβος.

Προστατευόμενα είδη καταλήγουν στο πιάτο μας

Στις ελληνικές θάλασσες φιλοξενούνται περισσότερα από 65 είδη καρχαριών και σαλαχιών, πολλά από τα οποία απειλούνται με εξαφάνιση και 25 από αυτά προστατεύονται από την εθνική νομοθεσία, τις διεθνείς συμβάσεις και τους ευρωπαϊκούς κανονισμούς. Παρά τη σημαντική βιοποικιλότητα ειδών που εντοπίζονται στις ελληνικές θάλασσες, οι γνώσεις μας σχετικά με τη βιολογία και την οικολογία τους είναι ιδιαίτερα ελλιπείς, με αποτέλεσμα τη μη αποτελεσματική προστασία τους. Με βάση τα παραπάνω, η iSea έχει επικεντρώσει το ενδιαφέρον της στην έρευνα και την ευαισθητοποίηση σχετικά με τους καρχαρίες και τα σαλάχια, με στόχο τη βελτίωση της γνώσης, αλλά και της κατάστασης των πληθυσμών τους στις ελληνικές θάλασσες μέσα από την ορθή επιστημονική γνώση.

«Σε αυτό το πλαίσιο υλοποιήσαμε την έρευνα και τη συνεχίζουμε, γιατί διαπιστώνουμε ότι το παράνομο εμπόριο ελασμοβράγχιων είναι μια πραγματικότητα στην Ελλάδα με πολλαπλά περιστατικά αλίευσης προστατευόμενων ειδών» λέει ο κ.Γιώβος, σημειώνοντας ότι η Ελλάδα βρίσκεται στην τρίτη θέση κατανάλωσης καρχαριών και σαλαχιών στη Νότια Ευρώπη μαζί με την Ιταλία. «Να τονίσουμε βέβαια ότι “βαφτίζοντας” γαλέο ένα άλλο είδος, μπορείς να το πουλήσεις προς 16 ευρώ το κιλό, αντί για έξι ευρώ, που θα “έπιανε” κανονικά» συμπληρώνει.

Εντούτοις, προσθέτει, «εντοπίζονται σημαντικά κενά στη νομοθεσία, με αποτέλεσμα να συντηρείται τόσο η παράνομη αλιεία, όσο και το παράνομο εμπόριο προστατευόμενων ειδών. Είναι ενδεικτικό ότι στις εκφορτώσεις των αλιευμάτων χωρίζουν τα ελασμοβράγχια σε τρεις κατηγορίες αλλά τα πουλούν στη συνέχεια σε εμπόρους χωρίζοντας τα σε 12».

Καλύτερα να αποφεύγουμε όλα τα είδη καρχαρία

Όσο για τον καταναλωτή, ο κ.Γιώβος ξεκαθαρίζει ότι είναι δύσκολο να ξεχωρίσει τον γαλέο από τα άλλα είδη.

«Ίσως μόνο αν πωλείται σε μεγάλες φέτες, πρέπει να υποψιαστεί ότι δεν είναι γαλέος, αλλά διαφορετικό είδος καρχαρία. Βέβαια, με βάση την έρευνά μας, πολλοί καταναλωτές, θεωρούν ότι ο γαλέος είναι είδος… μπακαλιάρου και όχι καρχαρία» σημειώνει. Προτρέπει δε τους καταναλωτές να αποφεύγουν γενικότερα τον γαλέο και όλα τα είδη καρχαρία, γιατί βρίσκονται ψηλά στην τροφική αλυσίδα και συσσωρεύουν μεγάλες ποσότητες βαρέων μετάλλων, ενώ περισσότερα από τα μισά είδη κινδυνεύουν με εξαφάνιση στη Μεσόγειο.

Οι καρχαρίες και τα σαλάχια έχουν παρουσία στις θάλασσες του πλανήτη μας εδώ και σχεδόν μισό δισεκατομμύριο χρόνια. Η σημασία τους για τα θαλάσσια οικοσυστήματα είναι τεράστια, καθώς στην πλειονότητά τους αποτελούν κορυφαίους θηρευτές και διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στα θαλάσσια τροφικά πλέγματα.

{{-PCOUNT-}}16{{-PCOUNT-}}

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Ανδρέας Ανδρεόπουλος: Ο γάμος που δεν έγινε, η κατάθλιψη και ο ρόλος του στις «8 Λέξεις» (video)

Ο Νικηφόρος της σειράς «8 Λέξεις» ο κατά κόσμον Ανδρέας Ανδρεόπουλος ήταν καλεσμένος της εκπομπής «Μεσημέρι με τον Γιώργο Λιάγκα» το μεσημέρι της Παρασκευής. Ο...

Η Kendall και η Kylie Jenner πόσταραν φωτογραφία της Σκορδά στο instagram

Κι όμως συνέβη κι αυτό! Οι αδελφές της Kim Kardashian, η Kendall και η Kylie Jenner «ανέβασαν» στο instagram φωτογραφία της Φαίης Σκορδά. Η παρουσιάστρια...

Λάκης Λαζόπουλος: Είναι η πρώτη φορά που η χώρα είναι εσώκλειστη σε ένα δωμάτιο

Ο Λάκης Λαζόπουλος μιλάει – για πρώτη φορά μετά από πολλά χρόνια στην εφημερίδα «Τα Νέα» – για τη σάτιρα, καυτηριάζει τη διαχείριση της...

Ο ανάγωγος της Κυριακής: Θεέ μου φύλαγε τον Κυριάκο μας!!!

Αυτός ο Κυριάκος, να είναι καλά ο άνθρωπος, κάθε βδομάδα βρίσκει έναν τρόπο να σκορπίσει χαρά απλόχερα. Την προηγούμενη εβδομάδα με την ομπρέλα που...

Στο νοσοκομείο ο Χάρης Βαρθακούρης

Στο νοσοκομείο βρέθηκε ο Χάρης Βαρθακούρης, όπως ανακοίνωσε ο ίδιος μέσα από το προσωπικό του προφίλ στο Instagram. Ο γνωστός τραγουδιστής ανέφερε πως έχει οξεία...

Εξαφάνιση 7χρονης στο Παγκράτι – Η περίεργη μαρτυρία που περιπλέκει την υπόθεση (video)

Μυστήριο καλύπτει την εξαφάνιση της 7χρονης Βαλεντίν από το Κονγκό, τα ίχνη της οποίας χάθηκαν παραμονές Χριστουγέννων στο κέντρο της Αθήνας. Οι περίεργες κινήσεις...

«Απασφάλισε» κατά Μητσοτάκη ο Πατέρας – «Τσίρκο κατάντησε την Ελλάδα»

Μετά τις αποκαλύψεις περί συναλλαγής του με τον πρωθυπουργό για τη θέση του διοικητή στο νοσοκομείο Καρδίτσας, αλλά και τις συστάσεις του Μεγάρου Μαξίμου...

Βόλτα στο Κολωνάκι για τις κόρες των Μπαλατσινού – Κωστόπουλου

Οι κόρες των Τζένης Μπαλατσινού – Πέτρου Κωστόπουλου σπουδάζουν στο εξωτερικό και ήρθαν Ελλάδα για τις γιορτές των Χριστουγέννων. Η Αμαλία και η Αλεξάνδρα πέρα...

Δύο νεκροί από πυρά ενόπλων σε ταβέρνα στα Βλάχικα: Τους εκτέλεσαν την ώρα που έτρωγαν (video)

Μακελειό στην ταβέρνα «Βοσκοπούλα» στην λεωφόρο Βάρης - Κορωπίου στα Βλάχικα το απόγευμα της Κυριακής (19/01). Λίγα λεπτά πριν τις 19:00 τέσσερις ένοπλοι εισέβαλαν...

Η εξομολόγηση της Νομικού: Φαίνομαι χαλαρή αλλά μέσα μου πεθαίνω

Η Δούκισσα Νομικού έκανε μια εξομολόγηση στο instagram που άγγιξε πολλούς followers της. Η παρουσιάστρια πόσταρε μία φωτογραφία της που έδειχνε ιδιαίτερα μελαγχολική και έγραψε...

Κατερίνα Στανίση: Δύσκολες ώρες για την τραγουδίστρια

Η Κατερίνα Στανίση περνάει δύσκολες ώρες. Τι συμβαίνει στη γνωστή τραγουδίστρια; Αυτό το διάστημα έχει αφήσει το σπίτι της στη Γλυφάδα και μένει με τη...

«Αν δεν θέλουμε να πνίγονται, θα έρχονται όλοι στην Ελλάδα», λέει ο Πορτοσάλτε (video)

Απίστευτο και όμως αληθινό. Ο Άρης Πορτοσάλτε σχολιάζοντας στην πρωινή εκπομπή του ΣΚΑΪ, «Σήμερα», το Προσφυγικό / Μεταναστευτικό και την επανασύσταση του υπουργείο Μετανάστευσης...

ΣΧΟΛΙΑ

Tο altsantiri.gr δημοσιεύει άμεσα κάθε σχόλιο. Ωστόσο δεν υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Σχόλια με ύβρεις διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση. Χρήστες που δεν τηρούν τους όρους χρήσης αποκλείονται.