22-02-2020
Αρχική ΕΛΛΑΔΑ Τα Τρίκαλα πρωτοπορούν ξανά: Πολλά τα οφέλη από το 1ο σχολικό κυλικείο με βιολογικά τοπικά προϊόντα

Τα Τρίκαλα πρωτοπορούν ξανά: Πολλά τα οφέλη από το 1ο σχολικό κυλικείο με βιολογικά τοπικά προϊόντα

Δείτε ποιες είναι οι θετικές επιδράσεις σε παιδιά και όχι μόνο από το πρόγραμμα «BioCanteens»

Στα Τρίκαλα για ακόμα μία φορά πρωτοπορούν με στόχο και το καλό των παιδιών τους. Συγκεκριμένα, όπως έχει γίνει γνωστό, ο Δήμος Τρικκαίων απέκτησε το πρώτο σχολικό κυλικείο στην Ελλάδα (στο 6ο Δημοτικό Σχολείο) που τα προϊόντα του θα είναι «υψηλής διατροφικής αξίας» και θα προέρχονται από τοπικούς παραγωγούς.

Το κυλικείο στο 6ο Δημοτικό Σχολείο Τρικάλων, από την αρχή της τρέχουσας σχολικής χρονιάς, ανοίγει για όλη τη χώρα ένα νέο δρόμο σε ότι αφορά το κομμάτι των διατροφικών συνηθειών στο σχολείο και όχι μόνο, προτείνοντας βιολογικά και τοπικά προϊόντα. Το 6ο Δημοτικό Σχολείο Τρικάλων είναι το πρώτο σχολείο του Δήμου Τρικκαίων, στο οποίο υλοποιείται το πρόγραμμα «BioCanteens» που εξασφάλισε η δημοτική αρχή της περιοχής.

Όπως τόνισε στο «trikalakids.gr» ο αντιδήμαρχος Παιδείας κ. Άκης Αναστασίου, η ένταξη των Τρικάλων στο πρόγραμμα «BioCanteens sustainable school meals for green and healthy localfood systems» σημαίνει ότι ανοίγεται ένα νέο πεδίο για τις διατροφικές συνήθειες των παιδιών μας, που θα στηρίζονται σε αγνές πρώτες ύλες αλλά και σε προϊόντα που παράγονται σε κάθε περιοχή, προωθώντας έτσι και την τοπική οικονομία παράλληλα.

«Στόχος μας είναι αυτό να επεκταθεί σε όλα τα σχολεία. Η υγιεινή διατροφή να μπει στο επίκεντρο των σχολείων αλλά και των συμπολιτών μας. Μακάρι μέσα από αυτό, να ενθαρρύνουμε και τους γονείς ώστε να επιλέγουν υγιεινά προϊόντα για το κολατσιό των παιδιών τους», τόνισε ο κ. Αναστασίου.

Τα σημαντικό οφέλη από το συγκεκριμένο πρόγραμμα

Ο Δήμαρχος Τρικκαίων κ. Δημήτρης Παπαστεργίου που επισκέφθηκε στην αρχή της σχολικής χρονιάς το συγκεκριμένο σχολείο. Εκεί, είδε από κοντά το νέο κυλικείο, συνομίλησε με τον υπεύθυνό του και προέτρεψε μαθητές και μαθήτριες, να αποκομίσουν τα οφέλη από αυτήν την προσπάθεια ανάδειξης της υγιεινής διατροφής. Στην επίσκεψη παραβρέθηκε και ο αρμόδιος αντιδήμαρχος Άκης Αναστασίου.

Η αρχή έγινε από το 6ο Δημοτικό Σχολείο Τρικάλων, με πρωτοβουλία που ξεκίνησε ήδη από την περασμένη άνοιξη. Στελέχη του Δήμου επισκέφθηκαν πόλεις του εξωτερικού, όπου ήδη υλοποιείται το πρόγραμμα, με κυρίαρχη τη γαλλική πόλη Mouans – Sartoux. Ακολούθησε συζήτηση με τον Σύλλογο Γονέων και Κηδεμόνων, με τη διεύθυνση του Σχολείου και έγινε όλη η σχετική επεξεργασία και προσαρμογή των δεδομένων του προγράμματος στις απαιτήσεις των στόχων του Δήμου.

Έτσι, το νέο κυλικείο, μετά τον σχετικό διαγωνισμό, προμηθεύει τους μαθητές και τις μαθήτριες μόνο με προϊόντα που:

  • είναι καθορισμένα από την αρμόδια νομοθεσία
  • προέρχονται από τοπικές επιχειρήσεις
  • εντάσσονται στην προσπάθεια, να γνωρίσουν στην πράξη οι μαθητές τη διατροφική αλυσίδα
  • είναι βιολογικά
  • προστατεύουν την υγεία των μαθητών.

Τα προϊόντα είναι 20 συνολικά και ποικίλουν, από φρέσκα φρούτα εποχής και χυμούς χωρίς συντηρητικά και ζάχαρη, μέχρι κουλούρι, μπάρα δημητριακών, φρυγανιές κ.α., όλα ολικής άλεσης. Παρόμοιες προδιαγραφές ισχύουν για σάντουιτς, τυριά, ρυζόγαλο, χαλβά κ.α.

Σημαντικό στοιχείο της όλης διαδικασίας, η ενίσχυση των τοπικών επιχειρήσεων, αφού στόχος του Δήμου είναι, σε βάθος εξαετίας, να ενταχθούν όλα τα σχολεία Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης στο πρόγραμμα.

Έτσι, ενισχύεται η κυκλική οικονομία στα Τρίκαλα, δηλαδή η παραγωγή και κατανάλωση προϊόντων από τα μέλη της ίδιας κοινωνίας, με πλήθος προφανών ωφελειών.
Πλέον σημαντικό και η διαχείριση των απορριμμάτων των συγκεκριμένων τροφίμων. Σε πολύ σύντομο διάστημα, θα δημιουργηθεί και μικρής έκτασης μονάδα βιοαερίου, η οποία, από την καύση των υπολειμμάτων των τροφίμων, θα παράγει ηλεκτρική ενέργεια. Αυτή με τη σειρά της θα ενισχύει το ηλεκτρικό φορτίο που είναι απαραίτητο για πλευρές της λειτουργίας του σχολείου.

Για το όλο πρόγραμμα, που αφορά σε 114 μαθητές-τριες του σχολείου, ο διευθυντής κ. Νϊκος Μητούλας τόνισε ότι είναι μια ευκαιρία εξωστρέφειας για το σχολείο με γνώμονα τη σωστή διατροφή και σαφώς θα στηριχθεί από τη σχολική κοινότητα.

Στο πρόγραμμα, που είναι τμήμα της δράσης URBACT, εκτός από τα Τρίκαλα, μετέχουν οι πόλεις Mouans – Sartoyx (Γαλλία), Pays des Condruses (Βέλγιο), Rosignano – Marittimo (Ιταλία), Torres Vedras (Πορτογαλία), Troyan (Βουλγαρία), Vaslui (Ρουμανία).

Και ρεύμα από τα τρόφιμα που καταλήγουν στα σκουπίδια

Αξίζει να σημειωθεί ότι στο ίδιο σχολείο, λίγο μετά την έναρξη των μαθημάτων, ξεκίνησε η διαδικασία παραγωγής ηλεκτρικής ενέργειας για τις ανάγκες φωτισμού στην περίμετρο του σχολείου. Κι αυτό δεν θα συμβεί με κάποιο πολύπλοκο τρόπο αλλά απλά μέσα από την επεξεργασία των φαγητών που πετιούνται στα σκουπίδια.

Σύμφωνα με τον κ. Αναστασίου, τα τρόφιμα που περισσεύουν από το κολατσιό των παιδιών και καταλήγει στα σκουπίδια, θα καταλήγει σε μια μικρή μονάδα παραγωγής ενέργειας, η οποία λειτουργεί χωρίς δυσοσμία και βλαβερές επιπτώσεις, και η οποία θα… αναλάβει την κάλυψη των αναγκών σε ηλεκτρική ενέργεια για το φωτισμό περιμετρικά του 6ου Δημοτικού Σχολείου Τρικάλων. Κάτι που υλοποιείται και στον Δήμο Χαλανδρίου.

Τα σχολεία της επόμενης 10ετίας

Είναι αλήθεια λοιπόν ότι από τα Τρίκαλα ξεκινά μια σημαντική προσπάθεια να δούμε επιτέλους με έναν διαφορετικό τρόπο τη σχέση των σχολείων με τις καθημερινές μας συνήθειες που είτε βλάπτουν άμεσα την υγεία μας (διατροφικές συνήθειες) είτε βλάπτουν μακροπρόθεσμα το περιβάλλον. Η επόμενη δεκαετία θα είναι καθοριστική στην κατεύθυνση αυτή.

Αν και αυτή τη στιγμή είναι θετική η ένταξή μας σε ένα πρόγραμμα που αφορά έναν τόσο κρίσιμο θέμα, το ζητούμενο είναι να υπάρξει ένας στόχος που να αφορά κάθε σχολική μονάδα. Αυτό βέβαια προϋποθέτει πολλά όπως είναι η δημιουργία κουζίνας σε κάθε σχολείο, όπως είναι η πρόβλεψη βιολογικών σχολικών γευμάτων κοκ. Οπότε, ξεκινώντας από την πόλη μας, ελπίζουμε ότι θα διευρυνθούν και οι αντίστοιχες δράσεις.

(πληροφορίες από trikalakids.gr, autodioikisi.gr, womantoc.gr)

{{-PCOUNT-}}32{{-PCOUNT-}}

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Ρεκόρ ταχύτερης «κωλοτούμπας» από τον Άδωνη. Πού αλλού; Στον ΣΚΑΪ (video)

Μόλις δώδεκα λεπτά χρειάστηκε ο Άδωνις Γεωργιάδης για να κάνει «κωλοτούμπα», χρόνος ο οποίος πιθανότατα είναι και ο ταχύτερός στην πολιτική του καριέρα. Κι...

Το ξέφρενο τσιφτετέλι της Σκορδά και ο ποντιακός χορός με τον Πανταζή (video)

Η Φαίη Σκορδά φιλοξένησε στην εκπομπή της ανήμερα της Τσικνοπέμπτης τον Λευτέρη Πανταζή και το κέφι «χτύπησε κόκκινο». Η παρουσιάστρια ζήτησε ένα ποντιακό κομμάτι και...

Η Φαίη Σκορδά στις «Άγριες Μέλισσες» – Δείτε απόσπασμα (video)

Η Φαίη Σκορδά είναι φανατική τηλεθεάτρια της σειράς «Άγριες Μέλισσες» και κατάφερε να μπει στο Διαφάνι. Θα δούμε την παρουσιάστρια σε ρόλου ηθοποιού στη σειρά...

Ο Αρναούτογλου κατάφερε τον «Πλανητάρχη», Τάσο Μπουγά να βγάλει τα γυαλιά του (video)

Ο Τάσος Μπουγάς εδώ και πολλά χρόνια εμφανίζεται στις πίστες αλλά και σε εκπομπές φορώντας μαύρα γυαλιά. Το βράδυ της Τετάρτης καλεσμένος της εκπομπής «The...

Βαγγέλης Πλοιός: Ο γάμος με τη Ρία Δελούτση, ο χαμός του γιου τους και η εμφάνιση στο «Παρά πέντε» (video)

Ο Βαγγέλης Πλοιός μετά από προβλήματα υγείας «έφυγε» από τη ζωή σκορπίζοντας θλίψη τον καλλιτεχνικό κόσμο. Ο γνωστός ηθοποιός ήταν παντρεμένος με τη συνάδελφό του,...

Ο Παπανδρέου έπεσε από την καρέκλα στη Βουλή – Η ατάκα του όταν σηκώθηκε (video)

Ένα ατύχημα είχε το μεσημέρι της Πέμπτης στη Βουλή ο πρώην πρωθυπουργός Γιώργος Παπανδρέου. Συγκεκριμένα, κατά τη διάρκεια της συνεδρίασης της επιτροπής μορφωτικών υποθέσεων, ο...

Νέα Δημοκρατία και Νεολαία του ΚΙΝΑΛ δημοσίευσαν ακριβώς την ίδια ανάρτηση στα social media

Δεν ξανάγινε. Ποτέ ξανά στην ιστορία των πολιτικών κομμάτων ολόκληρου του πλανήτη δύο κόμματα δεν δημοσίευσαν το ίδιο ακριβώς κείμενο και την ίδια ακριβώς...

Πέθανε ο ηθοποιός Βαγγέλης Πλοιός – Η τελευταία του τηλεοπτική εμφάνιση ήταν στο «Παρά πέντε»

Θλίψη στον καλλιτεχνικό κόσμο με τον χαμό του Βαγγέλη Πλοιού. Τη δυσάρεστη είδηση ανακοίνωσε η σύζυγος του Ανδρέα Μπάρκουλη, Μαίρη με ποστ της στο facebook....

«Ράγισε καρδιές» το αντίο της Βάνας Μπάρμπα στην κουμπάρα της, Μαρία Μαχαίρα

Συγκλονισμένη είναι η Βάνα Μπάρμπα με τον χαμό της κουμπάρας της, Μαρίας Μαχαίρα. Το πρώην μοντέλο που διέγραψε λαμπρή πορεία στον χώρο της μόδας τη...

Η Μαρία Ελένη Λυκουρέζου εξομολογείται: Φέτος κλείνω 17 χρόνια «καθαρή» από τα ναρκωτικά (video)

Η Μαρία Ελένη Λυκουρέζου έκανε μια εκ βαθέων εξομολόγηση μιλώντας για την περίοδο που έκανε χρήση ναρκωτικών και εξήγησε πώς κατάφερε να βγει από...

Ο Λάκης Λαζόπουλος καλεσμένος της εκπομπής του Σάκη Ρουβά (video)

Ο Σάκης Ρουβάς ετοιμάζει εκπομπή στον ΣΚΑΪ και αυτό το διάστημα γίνονται τα γυρίσματα. «Είναι μια σειρά από ντοκιμαντέρ στα οποία βλέπουμε τις ζωές κάποιων...

Λάρισα: Τι έδειξε η ιατροδικαστική εξέταση για το πεντάχρονο κοριτσάκι που «έσβησε»

Το τελευταίο «αντίο» θα πουν σήμερα Πέμπτη συγγενείς του μικρού πεντάχρονου κοριτσιού που «έσβησε» την Τετάρτη στο νοσοκομείο της Λάρισας, όπου νοσηλευόταν με πυρετό. Σύμφωνα...

ΣΧΟΛΙΑ

Tο altsantiri.gr δημοσιεύει άμεσα κάθε σχόλιο. Ωστόσο δεν υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Σχόλια με ύβρεις διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση. Χρήστες που δεν τηρούν τους όρους χρήσης αποκλείονται.