Αν κάποιος σας έλεγε ότι θα χάσετε κιλά αν διατηρείτε την κουζίνα σας καθαρή, μάλλον θα τον κοιτάζατε καχύποπτα. Κι όμως οι επιστήμονες του Εργαστηρίου Cornell Food and Brand διαπίστωσαν μετά από σχετική έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Environment and Behaviour, ότι αν κάποιος διατηρεί καθαρή την κουζίνα του, «τσιμπολογάει» λιγότερο και πιο συγκεκριμένα καταναλώνει λιγότερα snacks που έχουν πολλές θερμίδες.

Οι επιστήμονες ζήτησαν από 100 γυναίκες, αφού τις χώρισαν σε δύο ομάδες, να καθίσουν σε μια καθαρή και μια ακατάστατη κουζίνα. Και στη μεν και στη δε υπήρχαν δοχεία με μπισκότα, κρακεράκια και καρότα. Παράλληλα τους ζήτησαν να αναφέρουν αν αισθάνονται ότι έχουν τον έλεγχο ή όχι. Διαπιστώθηκε ότι οι γυναίκες που βρίσκονταν στην ακατάστατη κουζίνα κατανάλωσαν δύο φορές περισσότερα μπισκότα από εκείνες που ήταν στην τακτοποιημένη και καθαρή. Οι τελευταίες μάλιστα – που είπαν ότι είχαν τον έλεγχο – κατανάλωσαν 100 θερμίδες λιγότερες από τις πρώτες – που φαίνεται να δήλωσαν ότι είχαν βρεθεί εκτός ελέγχου.

Πώς εξηγούνται αυτά τα αποτέλεσμα; Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι ένα χαοτικό περιβάλλον αφενός προκαλεί στρες, αφετέρου δίνει την αίσθηση της απουσίας ελέγχου, που είναι πολύ πιθανό να μεταφραστεί ως εξής για κάποιον που προσπαθεί να χάσει κιλά: «αφού τίποτα δεν βρίσκεται υπό έλεγχο, γιατί να ελέγξω κι εγώ τον εαυτό μου;».

SHARE

loading...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΑ