… Λιναρόσπορο!

Τόσο το σουσάμι όσο και ο λιναρόσπος είναι από τις πιο θρεπτικές τροφές, καθώς είναι πλούσια σε ω-3 λιπαρά οξέα και για το λόγο αυτό οι ειδικοί συνιστούν την ένταξή τους στο καθημερινό διατροφικό μας πρόγραμμα.

Τώρα, μία νέα επιστημονική μελέτη υποδεικνύει άλλον ένα λόγο που η κατανάλωση των δύο αυτών φυτικών τροφών κρίνεται αναγκαία για την καλή υγεία του οργανισμού μας.

Σύμφωνα με ερευνητές του Harvard School of Public Health, το σουσάμι και ο λιναρόσπορος περιέχουν λιγνάνες, ουσίες που ενδεχομένως παίζουν ρόλο στη ρύθμιση του βάρους και στην προσπάθεια για απώλεια κιλών.

Αφού ανέλυσαν στοιχεία από 1000 γυναίκες που έδωσαν δείγματα ούρων -αναλύθηκαν για δύο ουσίες, την εντεροδιόλη και την εντερολακτόνη- στην έναρξη της μελέτης και οι οποίες παρακολουθήθηκαν για 10 χρόνια, διαπίστωσαν ότι οι γυναίκες που κατανάλωναν υψηλά επίπεδα λιγνανών έτειναν να ζυγίζουν λιγότερο και να κερδίζουν λιγότερο βάρος, συγκριτικά με εκείνες που δεν τις κατανάλωναν σε υψηλές ποσότητες.

Ωστόσο, όπως τονίζουν οι ερευνητές η μελέτη τους, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό American Journal of Epidemiology, βρίσκεται σε προκαταρκτικό στάδιο και η διενέργεια περαιτέρω ερευνών κρίνεται αναγκαία.

SHARE

loading...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΑ