Αυτά και αν είναι καλά νέα για τους λάτρεις της σοκολάτας! Την επόμενη φορά που θα βρεθείτε μπροστά στον γλυκό πειρασμό δεν χρειάζεται να αντισταθείτε, αφού σύμφωνα με μια νέα έρευνα η εβδομαδιαία κατανάλωση σοκολάτας ενισχύει σημαντικά τη γνωστική ικανότητα, βελτιώνει τη μνήμη και την αφηρημένη σκέψη.

Κάπου στα μέσα της δεκαετίας του ’70 ένας ψυχολόγος, ονόματι Merrill Elias, ξεκινά να ερευνά τις διανοητικές ικανότητες 1000 ατόμων με στόχο να μελετήσει τη σχέση της αρτηριακής πίεσης και εγκεφαλικής λειτουργίας. Τίποτα δεν έδειχνε τότε πως η εν λόγω έρευνα θα καταλήξει να αφορά στη σοκολάτα. Κατά την ερευνητική διαδικασία, λοιπόν, ο Elias και η ομάδα του σκέφτηκαν να μελετήσουν και έναν ακόμα παράγοντα: τη διατροφή. Από αυτό προέκυψε ότι όσοι κατανάλωναν σοκολάτα μια φορά την εβδομάδα έτειναν να έχουν βελτιωμένες διανοητικές ικανότητες.

Στη συνέχεια τα συμπεράσματα προσέλκυσαν το ενδιαφέρον μιας ερευνήτριας για θέματα διατροφής στο Πανεπιστήμιο της Νότιας Αυστραλίας, της Georgina Crichton, η οποία μαζί με τον Elias και την Ala’a Alkerwi, επιδημιολόγο του Ινστιτούτου Υγείας του Λουξεμβούργου, συνέκριναν τις επιδόσεις των διανοητικών τεστ όσων ανέφεραν πως έτρωγαν σοκολάτα μια φορά την εβδομάδα με εκείνες όσων είπαν ότι έτρωγαν λιγότερο καταλήγοντας στο συμπέρασμα πως πράγματι η κατανάλωση σοκολάτας συνδέεται στενά με την ανώτερη λειτουργία του εγκεφάλου, καθώς βελτιώνει τη μνήμη και τις διανοητικές λειτουργίες.

Τα οφέλη είναι ορατά στην καθημερινότητά μας, όπως το να θυμόμαστε έναν αριθμό τηλεφώνου, ή τη λίστα με τα ψώνια μας ή να είμαστε σε θέση να κάνουμε δύο πράγματα μαζί, όπως το να μιλάμε και να οδηγούμε ταυτόχρονα.

Αναλύοντας για δεύτερη φορά τα στοιχεία οι ερευνητές επιχείρησαν να διαπιστώσουν αν οι εξυπνότεροι άνθρωποι έχουν απλά την τάση να τρώνε περισσότερη σοκολάτα ή αν η τελευταία επηρεάζει θετικά τη λειτουργία του εγκεφάλου. Μελέτησαν 333 συμμετέχοντες των οποίων οι γνωστικές ικανότητες είχαν δοκιμαστεί κατά μέσο όρο 18 χρόνια πριν ρωτηθούν για το αν αγαπάνε ή όχι τη σοκολάτα και αυτό που συμπέραναν ήταν πως η σοκολάτα συντελεί στην ανάπτυξη της γνωστική ικανότητας, χωρίς όμως να έχουν απάντηση για το αν η ανεπτυγμένη εγκεφαλική λειτουργία προδίδει ότι κάποιος είναι λάτρης της σοκολάτας.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

loading...
loading...
ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ..

To altsantiri.gr θεωρεί δικαίωμα του κάθε αναγνώστη να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, τονίζουμε ρητά ότι δεν υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν τον εκάστοτε χρήστη και μόνο αυτόν. Παρακαλούμε πολύ να είστε ευπρεπείς στις εκφράσεις σας. Τα σχόλια με ύβρεις εφόσον εντοπίζονται θα διαγράφονται, ενώ οι χρήστες που προκαλούν ή υβρίζουν θα αποκλείονται.