Την κατανάλωση σνακ κατά τη διάρκεια που περπατάμε με τις ανθυγιεινές διατροφικές επιλογές συσχέτισε νέα επιστημονική μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Journal of Health Psychology.

Σύμφωνα με τα ευρήματά της, οι γυναίκες που τρώνε σνακ ενώ περπατάνε, έχουν λιγότερες πιθανότητες να τραφούν υγιεινά, αργότερα μέσα στην ημέρα.

Ερευνητές του πανεπιστημίου του Σάρεϊ ανέλυσαν στοιχεία από 60 φοιτήτριες, τις οποίες χώρισαν σε τρεις ομάδες. Η πρώτη κλήθηκε να καταναλώνει μια μπάρα δημητριακών καθώς μιλούσε με φίλους, η δεύτερη ενώ παρακολουθούσε για 5 λεπτά ένα απόσπασμα από δημοφιλή εκπομπή στην τηλεόραση και η τρίτη ομάδα να τρώει τη μπάρα, καθώς περπατούσε πάνω – κατώ σε ένα διάδρομο.

Εν συνεχεία, οι συμμετέχουσες και από τις τρεις ομάδες συμπλήρωσαν ένα ερωτηματολόγιο, που περιλάμβανε για σνακ στικ καρότου, σοκολάτα, τσιπς και σταφύλια.

Όπως διαπίστωσαν οι ερευνητές, όσες γυναίκες είχαν επιλέξει σνακ όταν περπατούσαν, έτρωγαν μέχρι πέντε φορές περισσότερη σοκολάτα, συγκριτικά με εκείνες που είχαν καταναλώσει μπάρα δημητριακών ενώ κάθονταν.

«Το περπάτημα αποτελεί ισχυρή μορφή περισπασμού, που διαταράσσει την ικανότητα επεξεργασίας της επίδρασης που έχει η κατανάλωση φαγητού στην πείνα», εξηγεί η επικεφαλής της έρευνας, Δρ. Τζέιν Ότζεν και συνεχίζει:

«Μια άλλη πιθανή εξήγηση είναι ότι όταν περπατάμε ο εγκέφαλός μας εκλαμβάνει το περπάτημα ως μορφή άσκησης, δικαιολογώντας έτσι τη μεγάλη κατανάλωση φαγητού αργότερα ως μορφή ανταμοιβής».

SHARE

loading...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΑ