Δυσκολεύεστε να ακολουθήσετε μια δίαιτα ή να μειώσετε την ποσότητα του φαγητού που καταναλώνετε για να χάσετε 2-3 κιλά; Τότε ίσως χρειαστεί να δοκιμάσετε μια πρωτοποριακή μέθοδο: να φάτε με δεμένα τα μάτια ή με κλειστά τα φώτα!

Η τακτική αυτή, όπως συμπέραναν ερευνητές του Πανεπιστημίου της Κωνσταντίας στη Γερμανία, λόγω της απώλειας οπτικής επαφής με την τροφή, μας βοηθά να αξιοποιούμε περισσότερο τις υπόλοιπες αισθήσεις μας και να μην καταναλώνουμε μια τροφή επειδή οπτικά είναι λαχταριστή. Παράλληλα μας δίνει τη δυνατότητα να αξιοποιούμε πληροφορίες σε πραγματικό χρόνο για να καταλάβουμε ότι χορτάσαμε και όχι αναμνήσεις ή προσδοκίες π.χ. είμαστε χορτάτοι μόνο όταν έχουμε αδειάσει το περιεχόμενο του πιάτου μας.

Στο πείραμα έλαβαν μέρος 90 άτομα από τους οποίους οι 50 είχαν δεμένα τα μάτια και οι 40 όχι. Οι ερευνητές έδωσαν στον καθένα 3 μπολ με μετρημένη ποσότητα παγωτού για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα και ακολούθως μέτρησαν πόσο είχε καταναλώσει καθένας. Παράλληλα ρώτησαν πόσο παγωτό πίστευε ο καθένας ότι είχε καταναλώσει.

Διαπιστώθηκε πως στην ομάδα που έβλεπε, κάθε ένας έφαγε κατά μέσο όρο 116 γραμμάρια παγωτού ενώ στην ομάδα με τα δεμένα μάτια είχαν φάει περίπου 105 γραμμάρια. Επίσης τα άτομα στην ομάδα με τα δεμένα μάτια θεώρησαν ότι είχαν φάει πολύ περισσότερο, δηλαδή 197 γραμμάρια, ενώ εκείνοι που έβλεπαν εκτιμούσαν πως είχαν φάει 159 γραμμάρια.

Το πείραμα δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Food Quality and Preference.

SHARE
loading...
loading...
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
To altsantiri.gr θεωρεί δικαίωμα του κάθε αναγνώστη να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, τονίζουμε ρητά ότι δεν υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν τον εκάστοτε χρήστη και μόνο αυτόν. Παρακαλούμε πολύ να είστε ευπρεπείς στις εκφράσεις σας. Τα σχόλια με ύβρεις εφόσον εντοπίζονται θα διαγράφονται, ενώ οι χρήστες που προκαλούν ή υβρίζουν θα αποκλείονται.