Ακούγεται απίστευτο, αλλά οι ΗΠΑ πρέπει να λύσουν μια δύσκολη οικονομική σπαζοκεφαλιά στην οποία κύριο ρόλο παίζει… το τυρί.

Η κατάσταση στις ΗΠΑ έχει αρχίσει να ξεφεύγει από κάθε έλεγχο. Οι ΗΠΑ έχουν «γκώσει» από το πολύ τυρί καθώς περίπου 5,5 εκατομμύρια τόνοι (ή 5,5 δισεκατομμύρια κιλά, αν προτιμάτε) βρίσκονται στα ψυγεία χωρίς πιθανούς καταναλωτές.

Έτσι είναι. Όταν εμείς κυνηγάμε τα πλεονάσματα στο ΑΕΠ, οι Αμερικανοί έχουν πλεόνασμα τυριού! Η ιστοσελίδα Vox μάλιστα για να δείξει πόσο μεγάλο είναι το πρόβλημα δημιούργησε ένα γραφικό που απεικονίζει την ποσότητα του πλεονάσματος τυριού σε σχέση με το μέγεθος ενός αυτοκινήτου και ενός ανθρώπου. Το αποτέλεσμα είναι σοκαριστικό.

cheese_labels_720

Το πλεόνασμα έχει ρίξει πολύ χαμηλά τις τιμές του τυριού στις ΗΠΑ, γεγονός πολύ θετικό για τους λάτρεις της πίτσας, όμως οι παραγωγοί γάλακτος αντιμετωπίζουν τεράστιο πρόβλημα με τα έσοδά τους να έχουν μειωθεί κατά 35% μέσα σε δύο χρόνια.

Τσένταρ αξίας… 60.000.000$

Μάλιστα, για να ισορροπήσει η αγορά, το αμερικανικό υπ. Αγροτικής Ανάπτυξης προσφέρθηκε να αγοράσει τσένταρ αξίας 20 εκατομμυρίων δολαρίων το οποίο θα μοιράσει σε τράπεζες τροφίμων. Το ακόμα πιο εκπληκτικό είναι ότι αυτή είναι η δεύτερη αγορά τέτοιου μεγέθους που πραγματοποιεί μέσα σε μόλις 3 μήνες!

Ποιο είναι το πρόβλημα;

Για να καταλάβουμε την πηγή του προβλήματος θα πρέπει να ταξιδέψουμε πίσω στο 2014. Τη χρονιά εκείνη η οικονομική ανάπτυξη της Κίνας ήταν ραγδαία με τη μεσαία τάξη των Κινέζων να αγοράζει όλο και περισσότερο γάλα το οποίο εισάγονταν από τις ΗΠΑ. Η αυξημένη ζήτηση οδήγησε σε ανάπτυξη των γαλακτοβιομηχανιών, οι οποίες αγόρασαν περισσότερες αγελάδες, για να παράξουν περισσότερο γάλα για να ανταποκριθούν στη μεγάλη ζήτηση.

0297

Μόνο που λίγο αργότερα, η κρίση χτύπησε και την Κίνα. Η ανάπτυξη της χώρας επιβραδύνθηκε και ταυτόχρονα μειώθηκε σημαντικά η ζήτηση γάλακτος. Παράλληλα, η ΕΕ ακύρωσε τα ανώτατα όρια παραγωγής, αυξάνοντας τις ποσότητες που εξήγαγε. Επίσης το ισχυρό δολάριο σήμαινε ότι οι Αμερικανοί δυσκολεύονταν να εξάγουν τα προϊόντα τους.

Το αποτέλεσμα; Οι αμερικανικές βιομηχανίες αναμένεται να παράξουν την ποσότητα ρεκόρ των 96 εκατομυρίων τόνων γάλακτος (ή 96 δισεκατομμύρια κιλά), χωρίς να έχουν πελάτες για να τα διαθέσουν.

Η λύση είναι να τα στέλνουν σε τυροκομεία ώστε να τα μετατρέψουν σε τόνους φέτας, τσένταρ και μοτσαρέλλας, ώστε να μπορούν να αποθηκευτούν για μεγαλύτερο διάστημα, ελπίζοντας σε μια λύση του μεγάλου αυτού ζητήματος. Άλλωστε, μέχρι τώρα, μόνο στην Καλλιφόρνια έχουν κλείσει 53 φάρμες παραγωγής γάλακτος, ενώ υπάρχουν αναφορές για ολόκληρες παραγωγές γάλακτος να καταλήγουν σε… πηγάδια.

via GIPHY


loading...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΑ